Garten & Werkzeug, Grillen, Grillrezept, Ratgeber
Sommer, Sonne, Barbecue das heißt es nicht mehr nur in den USA. Der Trend ist auch schon über den großen Teich geschwappt. Die Smoker Barbecue Grill Rezepte werden natürlich auch gerne gleich von den Amerikanern mit übernommen. Mit dem Smoker Grillsystem kann...
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Wer grillt, muss natürlich das Grillgut auch in einer leckeren Marinade einlegen. Dabei spielt es keine Rolle, ob der verwendete Grill ein Gasgrill, ein Smoker oder ein traditioneller Holzkohlegrill ist. Für jedes Fleisch oder auch für jeden Fisch gibt es eine...
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Satay-Spieße mit Zitrone und Kurkuma sind eine bunte und willkommene Abwechslung auf dem Grill. Diese erfrischend leckere Köstlichkeit empfiehlt sich als Alternative zur üblichen Steak- und Würstchenplatte und bringt einen Hauch Exotik in den heimischen Garten. Im...
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Paprika ist gesund und beliebt, als Beilage eignet sich das Gemüse auch gegrillt hervorragend. Jeder Salat profitiert vom deutlichen Aroma. Deshalb grillen wir am besten gleich mehrere Paprika, sie lassen sich für 3 oder 4 Tage problemlos im Kühlschrank aufbewahren....
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Mit einem Gasgrill lassen sich exzellente Spezialitäten des Meeres zubereiten, auch wenn diese natürlich eine besondere Sorgfalt erfordert. Schließlich neigen Meerestiere zur schnellen Verbrennung oder zur Austrocknung bei unsachgemäßer Zubereitung, da der Fisch im...
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Viele Liebhaber eines zünftigen Grillvergnügens setzen auf ausgefallene Marinaden, um Fleisch, Fisch oder Gemüse zuzubereiten. Supermärkte bieten mittlerweile viele gute Fertigprodukte an, auch der örtliche Metzger hat zur Grillsaison manchmal Marinade im Angebot. Oft...
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Wer gerne Gemüse zum Fleisch oder zum Fisch grillt oder als Vegetarier generell auf leckere Gemüsekreationen setzt, sollte einige Grundregeln beachten. Gemüse verbrennt sehr leicht und erfordert in der Zubereitung ein wenig Vorsicht. Natürlich lässt sich grundsätzlich...
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Spare-Ribs werden auch hierzulande immer beliebter. Freilich erfordern sie eine nicht ganz einfache Zubereitung, so dass grundsätzlich ein Gasgrill zum Einsatz kommen sollte. An diesen Geräten lässt sich die verwandte Betriebstemperatur effektiv regeln, was gerade bei...
